• Christian Trentola

Intrigo internazionale & Wiskey Sour

Ubriachi di Cinema S2

Il giro del mondo in otto film e otto cocktail +1

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In quasi tutti i film in cui ha recitato, Cary Grant aveva sempre una scena in cui sorseggiava un buon cocktail e, se volete curiosare sull’argomento, vi consiglio il sito http://www.carygrant.net/cocktail.htm, che elenca alcuni dei suoi film più conosciuti e i cocktail a essi abbinati, insomma un po’ come succede con ubriachi di cinema.

Per North by Northwest, titolo originale di Intrigo internazionale, il cocktail di riferimento è il Gibson che Cary Grant sorseggia in treno in compagnia di Eve Kendall (al secolo Eva Marie Saint); tuttavia il nostro protagonista nella vita privata era anche un grande estimatore del wiskey in tutte le sue declinazioni (liscio, on the rocks, sour) e quindi immagino quale possa essere stata la sua reazione nel leggere il copione della famosa scena iniziale in cui è costretto a berne diciamo frettolosamente una quantità molto generosa.



Ingredienti

4,5cl bourbon wiskey

6cl sweet and sour

1 bianco d'uovo fresco (in alternativa 3cl di albume pastorizzato)

Ciliege da cocktail

Arancia


Method

Nello shaker riempito di ghiaccio, aggiungete gli ingredienti uno dopo l’altro come elencato e agitate in maniera decisa per alcuni istanti. Versate in un bicchiere old fashioned riempito precedentemente di ghiaccio (ricordatevi di buttare l’acqua in eccesso prodotta dal ghiaccio) e decorate con una ciliegia da cocktail e una fettina di arancia.







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